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一辆手推车，一张烧烤用的铁板。将少量的油浇在铁板上，用温火烤热后，放上一张冷面皮，然后在冷面皮上加入一个鸡蛋、或者将香肠、鸡肉等食材烤熟，再加入香菜等佐料，非常后再抹上调配好的调料，用盒一装就可以出锅了。这就是目前流行于东北地区的一种非常火的小吃———烤冷面。一年四季，长春市的大街小巷上都可以见到这种简易的烤冷面摊。好吃这口儿的市民可能会发现，市场上的烤冷面口味不一，而且商家促销的口号也各异。“正宗韩国烤冷面
百度：发祥地是密山市
烤冷面的发祥地究竟是哪里？百度百科显示，烤冷面发源地为黑龙江省密山市市区内，源起于1996年前后，位于密山市第六小学门口。非常初烤冷面是明火烤的，炭火上面放两个铁帘子，铁帘子中间夹着原料烤，边烤边刷油，烤好后刷酱汁，后来才演变成用铁板烤的。
在百度“密山吧”中，网友“老正aaa”于2012年11月14日发布了一则关于烤冷面发源地的帖子。帖中介绍，烤冷面发源地是密山。非常早是朝鲜族小学门口卖零食老大妈发明的。山和冷面厂生产出来的冷面至今全国没有超越的。密山冷面原材料是没有提筋的面粉。至于牡丹江烤冷面是我舅哥他们在一九九几年间才去开拓的市场，那时候牡丹江还没有卖烤冷面的。烤冷面机器是以前密山邮局一家机器厂生产的。非常早密山市人也是在牡丹江朝鲜族小学门口做烤冷面。非常开始只有朝鲜族人认烤冷面。后来牡丹江慢慢都认可烤冷面了。密山烤冷面出现几年后，牡丹江才有了烤冷面。可以说牡丹江是全国第二个有烤冷面的城市。烤冷面目前已经成功进入很多城市，但是当人们问起这种小吃产自哪里的时候总是没有明确的说法。对此，有人认为，这与“不注意保护特色”“不尊重原创”有很大关系，因为密山是县级市，所以密山烤冷面被冠以鸡西烤冷面、牡丹江烤冷面、哈尔滨烤冷面等貌似看起来更大一级城市的名字。
如：赠送的酱收到如果破损请拍相片给客服按店里售价退款，只退款不补发，本品微利，不能接受的不要下单，我们会尽量打好包。保证商品的完整性。
烤冷面的做法：
备料：烤冷面片、陈醋 、香肠、秘制干料、秘制酱料、香菜、葱花
放少许的油，先把香肠煎下，放到旁边备用，鸡蛋搅拌均匀放到面片上
反面涂上秘制的酱料，涂均匀
撒上香菜，葱花、香醋、白糖、秘制干料、香肠放到中间卷上，切一段段，就可以出锅咯
如果因快递的延误或者快递暴力装卸，导致真空漏气长毛现或者酱料包破损请很不错时间拍照与客服，掌柜会妥善解决，不会让亲们受到任何损失，请不要随意的给中差评。
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